ひろめ市場


by chinmidou
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<   2011年 05月 ( 13 )   > この月の画像一覧

彼女の名前は「生姜」?!

この写真のかわいい赤ちゃんの名前は「Ginger」!!!
そう「ジンジャー=生姜」なんです!
聞いた時はびっくりしましたが、カナダでは結構使われる名前だそうです。
でも、名前が「生姜」って・・・(^^;)
もし、高知に来たら間違いなく高知の観光大使に推薦します♪(^^)
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ジンジャーのお姉ちゃんの☆ままごとルーム☆
なんとこの☆ままごとルーム☆、1部屋まるごとなんです!!!
何とも贅沢な。羨ましい・・・(^^;)笑
少しすれば、すぐジンジャーも一緒に遊べるようになりますね♪(^^)
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by chinmidou | 2011-05-30 08:47 | I'm in Canada 2011☆
ダウンタウンに向かう途中、ふと目についた和物屋さん。
面白そうなので立ち寄ってみることに(^^)
どんなものがどんな値段で売られているのか興味津々♪
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ん?んん??
何やら見覚えのある懐かしさを誘う物があるではありませんか?!
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ちょっと近寄って・・・
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もうちょっと近寄って・・・
そうです!高知のお座敷遊びで欠かせない「ベク杯」です!!!(^^)
高知からバンクーバーまではるばる海を渡ってやってきたんですねぇ♪
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ちなみに、この「ベク杯」69CAN$で売られていました(^^;)
お店の方もどうやら、使い方を良く知らずに仕入れたようで、
使い方しっかりレクチャーしてきましたよ!(笑)

カナダで広まれ高知のお座敷遊び!(^^)

ベク杯とは・・・
ベク杯とは底がとがっていたり穴があいていたりしていて、
飲み干すまで置くことの出来ない杯の事を言います。
おかめ、ひょっとこ、天狗の3種類がセットになったべく杯もあり、
コマを回して出た絵柄の杯で、コマの先が向いた人が飲まなければならない!という
飲めない人には殺人的な?!高知のお座敷遊び☆(^^;)
でも、安心して下さいね!
飲めない人には飲ましません!その分は有難く・・・
土佐の「いっごそう」「はちきん」が頂戴致します!!!(^^)♪





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by chinmidou | 2011-05-29 15:11 | I'm in Canada 2011☆

カナダにもたこ焼きが!!!

バンクーバーのチャイナタウンに行ってきました。
どうやら今日はチャイナタウンの夜市の開催日のようです♪
夜市といってもこちらは日が長いので、夜の9時でもまだ明るいんですけど(^^;)
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以前カナダを訪れた時に、日本のお好み焼きをカナダの友達に作ってあげました。
予想以上に大好評で作った私がびっくり・・・(^^;)
何かの話でたこ焼きの話になったとき、ある日本食品屋さんで「たこ焼き」を売っていて、
それを食べたことのあるカナダ人の友達が「たこ焼き」をべた褒め!
味もさることながら、たこ焼きの形が面白いらしい。
これは、外国で「たこ焼き」やったら流行るな!と思っていましたが、
中国に先を越されているではありませんか!!!(-□-;)
たこ焼き」はJapanese Food です!!!
負けるな日本!!!
(^^)笑
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「くるくるポテト」?「ハリケーンポテト」?なるものもありましたが、
これはどちらが先なんでしょうね?日本?中国??(^^;)
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by chinmidou | 2011-05-28 12:04 | I'm in Canada 2011☆
カナダ・バンクーバーに到着したものの、
ものすごい時差ぼけ(時差16時間・・・。過去に戻る?!
25日の10amに高知を、成田は5pmに出発しましたが、
カナダ・バンクーバーに25日の10amに着くというコンフューズな状況・・・(^^;))と、
出発前夜ギリギリまで働いていたこともあり、
出発前一睡もせずパッキング・・・(^^;)
完全なる完徹(完全徹夜)で出発したのがたたり、ドット疲れが・・・。(--;)
時間をフルに活用し散策しようと思っていたのに・・・、

お昼ごはんを食べ、知り合いと楽しくチャット♪がしかし、睡魔が・・・(--;)
ほんのチョットちょっとだけと昼寝をしようと思ったら・・・起きたらもう夜の10時前・・・(--;)
でも、このまま引き下がるのは悔しいので、雨降りでしたが、バスに乗って散策に出発!
といっても、お店は閉まってるし、本当にブラブラ散策しただけなんですが・・・(^^;)
写真は撮りづらかったですが、雨の街もいいものですね♪(^^)


地球発見?!(・・?)
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スチームクロック?!(・・?)
時間になると、本当にスチームが出るんです!!!すごーい!(^^)
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バンクーバー・アイスホッケーチーム「CANUCKS」☆(^^)
到着した日は、スタンレーカップ開催中だったので街中「GO!GO!CANUCKS!!!」でした(^^)
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by chinmidou | 2011-05-27 17:42 | I'm in Canada 2011☆

Ginger Beer !!!

「ジンジャービアー」

カナダで「ジンジャービアー」というものがあることを知りました。
これは、ジンジャーエールの前身になったもので、アルコールは含まれておらず、
自然に出来た炭酸ガスが含まれています。
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中に一個レーズンが入っているんですが、
そのレーズンが瓶の中で上に上がってきたら飲み頃だそうです。

写真に写っているエリンとジェニファーは最近発酵食品に凝っているようで、
自宅でジンジャービアーを作っていました。
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コップの中に浮かんでいるのがレーズンです。
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その他にも、日本の「甘酒」や「Kombucha」を自宅で作っていました。
「Kombucha」はコンブチャと発音しますが、昆布とは全く関係なく、
日本で少し?!前に流行った「紅茶きのこ」のことだそうです(^^;)


ジンジャー(生姜)といえば高知!と思い、
高知でもジンジャービアーを作る、もしくは生姜を輸出する??という方法で、
高知の活性化に繋げられないかと思ったり?!
輸出は、カナダの生姜生産事情を調べられてないので、何ともですが、また調べてみます!(^^)

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by chinmidou | 2011-05-27 06:36 | I'm in Canada 2011☆

カナダ到着

カナダ・バンクーバーにやって来ました!
時差がある為、日本を25日の夕方の17時に発ったのに、カナダには25日の朝10時に到着。
毎回この時差には結構悩まされます(^^;)
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今回の目的地はヴィクトリアですが、バンクーバーで乗換えなければならないので、
今回はバンクーバーの友達に会ったり、バンクーバーを調査?!してから
ヴィクトリアへ向かうことに!(^^)

バンクーバー空港
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by chinmidou | 2011-05-26 06:29 | I'm in Canada 2011☆
本日、高知からカナダ・ヴィクトリアに出発!

高知からだと、一度羽田に行き、それから成田。
高知から羽田行きの便で、たまたま前の職場の職員さんと遭遇!
その方は、東京に出張。
席がガラガラだったので、席を移動して、片道みっちりお話しさせて頂きました!
為になるお話しありがとうございました!

羽田で一緒に食事をとることに。
最後の日本での食事は「日本蕎麦」を頂きました!
といっても、半年後には帰ってきますので、
最後の食事なんて大袈裟ですけどね(^^;)笑
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ちょっとだけナナメショットもどうぞ?!(^^;)
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大変美味しく頂きました!やっぱり日本人は蕎麦ですね?!笑

半年という長いようで・・・、全く短い期間ですが、
山のようにあるやりたいことを少しでもやり遂げられるように頑張ります!

高知の未来へも少しでも繋げられるように頑張ってきたいと思います!!!(^^)



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by chinmidou | 2011-05-25 13:00 | I'm in Canada 2011☆
やっぱり高知といえば柚子!!!(^^)
ひろめ市場珍味堂
「高知県産生姜製品コーナー」
の一角に柚子製品がジャックしっちゅうじゃいか!!!(ー□ー;)
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ちょっとの間、ここにおらしとうせということで・・・
「高知県産生姜製品コーナー」に柚子製品が仲間入りしちゅうぞね(^^;)
どれどれ、今度はどんなが商品ぞね?

その名も・・・

     ゆずスティック」
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高知県産の「実生の柚子」使用!!!
柚子の皮を使った製品ながやけんど、
噛めば噛むほどに柚子の香りが口の中に広まるぞね♪
そう、「ゆずスティック」をほおばったその時から・・・
お口の中は小さな柚子園が誕生☆(えっ、言い過ぎ?!(^^;)笑)

柚子好きにはたまらんおやつぞね!
お茶うけにもえいちやぁ~♪
土佐茶と柚子スティックでほっこり高知ライフを満喫ぞね!(^^)


ところで、みんなぁ「実生(みしょう)の柚子」を知っちゅうろうか??(・・?)

実生(みしょう)の柚子とは、接木をせずに「種から育てた柚子」のことぞね。
通常、柚子は接木ではなく種から育てた場合、実を付けるまでに18年くらいかかるがよ。
けんど・・・、
種から育てた「実生柚子」は接木の柚子に比べて、香りも高いし、より酸味もあるがよ(^^)
「実生の柚子」は手間も時間もこじゃんとかかる!(><)
けんど、その分、柚子本来の持ち味を存分に堪能してもらうことが出来るがよ♪

「実生の柚子」は、和食、和え物、鍋物など、香り付けに最高でぇ。
そりゃぁ、げにまっこと、
想像を絶するばぁ上品に柚子の香りが広がる料理になるきねぇ!(^^)
高級料亭なんかでも使われゆうぞね!

お菓子じゃのうて、本来の「実生の柚子」を楽しみたいという方は
原材料にこだわりぬいた最高級柚の酢(ゆのす)がお勧めぜよ!!!(^^)
興味をもたれた方はこちらを見とうせ♪(^^)→最高級柚子「実生の柚子」柚の酢

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by chinmidou | 2011-05-06 17:28 | 土佐の食
どんなに苦しい日であっても、一日の終わりには必ず感謝をして眠る!

小さなミスや大きな失敗をしてしまったり、
後悔せざるおえない事態を引き起こしてしまったり・・・。
私たちは、毎日順調な日々だけを過ごし続ける事は出来ませんが、
どんな一日であったとしても、必ず一日の終わりは感謝して締めくくる!

言葉には「言霊(ことだま)」というパワーがあります。
口に出した言葉に気持ちが引っ張られるそうです!

毎日綺麗な言葉をかけて育てた植物と、汚い言葉をかけて育てた植物では
全く生育進行が違うといった話は有名かと思います。

確かに、言葉には「パワー」が秘められているのだと思います。

「叶う」という漢字は、口に出して10回唱えると書いています!
口癖は運命を変えるほどのエネルギーを持っているんですって!!!

結局は感謝できる人が幸せになれるんですって。
なぜなら「幸せ」とはなるものではなく「感じる」ものだから!(^^)

私は、寝る前に今日感謝したことを3つあげて、そのことに感謝して眠るようにしています。
改めて考えてみると、感謝することって、
些細なことを含めると、一日の中に凄くいっぱいあるので、
3つにおさめるのは難しいかもしれませんが・・・(^^;)
数は特に特定する必要はないと思います(^^)

朝起きたときは、なりたい自分になるため(達成したい目標を達成するため)に、
今日自分がやるべきこと、やりたいことを3つあげ、
今日一日がスタートできることに感謝してスタートするように心がけています。

心が折れてしまっている時は中々継続が難しいものですが、
それでも心がけだけは忘れず、
どんな心の状態でも続けられるように意識して続けるようにしています。



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by chinmidou | 2011-05-05 05:55 | Gotogotoひとりごと
”天命を信じて、人事を尽くす!”

どんな結果が出ようとも、
その結果こそが自分にとって最良の道。

絶対安心の世界観のもとで日々取り組む!


「何事も自分にとって一番最良のことが起こってくれている」
と解釈する癖を付ける!


”人事を尽くして、天命を待つ”という諺があります。

どちらにせよ、自分の出来る限り、
最善の力を尽くすという意味では変りありませんが、
絶対安心の世界観のもとで力を尽くす・・・

ん~、なんか上手く説明できませんが、
ちょっとニュアンスが違うんですが・・・(^^;)

とにかく、自分のベストを尽くす!ということに変りはありません!(^^)




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by chinmidou | 2011-05-04 04:44 | Gotogotoひとりごと